***気の向くままに***

毎日３食のご飯を作るってほんと、大変


学校給食のありがたさをしみじみ感じる夏休みも
残り１３日



冷蔵庫と相談の結果・・・・

冷凍保存してあったゴーヤでチャンプル・・・・とぉ～


かぼちゃが　２個ごろ～んと転がってたのを、まずは１個






①かぼちゃをラップで包んで６００Ｗ８～９分チン♪して・・・

（私は　丸ごとチンするのがこわくて＾＾；　ヘル○オの、ゆで・蒸しメニューで）

頭の部分を切り取り（蓋になる）　中のタネをくりぬく

②スライス玉ねぎ１個分をバターでしんなりするまで炒める
　ひき肉２００グラム加えて　さらに炒める
　塩コショウと細粒コンソメで味を調える

③ホワイトソースを作る
牛乳３００ＣＣと小麦粉小さじ４を「だま」が無いようによく混ぜて
別の鍋にバターを溶かして　中に入れて　とろみがつくまで火にかける。
塩コショウで味を調える

④ホワイトソースの３分の２と②を混ぜて　かぼちゃの中に入れる

⑤残りのホワイトソースをかけ、とろけるチーズを散らして
２００度のオーブンで１０分焼く



と完成




ヘル○オで　ゆですぎちゃったみたいで、その時点で今にも崩れそうになってしまって＾＾；


蓋で隠してる部分は　破損してます（笑）


簡単なので、丸ごとかぼちゃがあるときは、ぜひ試してみてくださいね


今回使ったかぼちゃ自体が　と～～～っても、甘くて　当たりのかぼちゃでした。
娘は　味付けもな～んにもしてない蓋部分を　スプーンでほじくって
「ここが、おいしい！！」と食べてました


日頃かぼちゃの煮物にしても、４分の１くらいしか消費できないのに
このメニューは丸ごと１個を１食で食べちゃいました